傳統好味道：溫師傅上菜





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★台灣懷舊記憶美味之作

★台菜小天王溫國智師傅 20年經驗×細膩教學×撇步說明不藏私

★集結閩南、客家、眷村、後山，及筵席裡的經典佳餚

★讓你重拾島嶼美好「食」光，一同回味那真心樸實，陪伴成長的記憶美味

「還記得，小時候吃到那香軟滑潤，黏舌繞齒，令人猛舔手指的豬腳美味嗎？又或是第一次大口咬下阿嬤做的金黃厚實，油香四溢的菜脯蛋，讓人拼命扒飯，一口蛋來一口飯，轉眼間連飯桶都吃光抹淨的平實滿足呢？」

美食不僅滿足人的感官跟味蕾，更承載著每個人的生長過程跟生活記憶。當吃到美食時，可撼擊其心靈深處，引起其深刻共鳴。所以，才有人說「美食是種美好的回憶，更是鄉思」。而台灣是由多元族群所共聚而成的島嶼，雖然曾來自不同地域，也有不同的歷史、文化及背景，然而卻擁有相同的美味食光及記憶，菜脯蛋、炒米粉、雪菜炒年糕、梅干扣肉、酸菜大腸、紅燒牛肉湯等美食，曾伴隨你我成長，刻劃出人生路上酸甜苦辣的各種滋味。

台菜小天王，十大傑出青年溫國智師傅，探尋台灣島嶼各族群的味蕾及美食記憶，精心集結挑選50道以上經典菜色，統合成「閩南味」、「客家味」、「眷村家鄉味」、「後山味」、「筵席味」五大單元，帶你重溫記憶裡，陪伴成長的美好菜餚。此外，更特別增加「老菜新滋味」的單元，希望為台灣人未來的味蕾及餐桌，提供更多可能性。

★聯手熱情推薦

焦志方─東風衛視「料理美食王」主持人

黃景龍─台灣國際年輕廚師協會理事長

葉宗奇─高雄市餐飲業職業工會理事

李冠嘉─中華餐旅協會執行長

舒程─聖約翰大學觀光休閒管理系副教授



新聞分享



南韓歌手黃致列本月13日推出個人睽違10年的迷你專輯《Be Ordinary》，其中有著「音樂是日常」的意味，裡頭訴說著自己過去10年的歲月，日常生活中隨時充滿對音樂滿滿的熱情，他期待能藉著此專輯，讓聽衆在平凡的生活中，情感與經驗能夠產生共鳴。

專輯首波主打歌〈每天聽的歌〉是走青春愛情路線，帶領大家重回初戀場景，他MV裡飾演深情男主角，「原本想將表演交給專業的演員，但知道很多粉絲都很想看他，所以這次可以說是特地為了粉絲而親自演出的。」

由於此次專輯是他等待許久後所推出的作品，除了過程用心製作，宣傳上更是不遺餘力，在發布前，甚至請到池昌旭、周元、姜虎東等人助陣。黃致列將於本月24、25日在韓舉辦個人首場演唱會，7月30日則移駕到台灣，再次會會許久不見的歌迷。

▲黃致列七月底來台開唱。（圖／亞士傳媒提供，2017.6.17）

黃致列七月在台的專輯演唱會，是他新作品發表後的首場海外活動，主辦單位亞士傳媒表示，內容將有別以往，會更聚焦在他的歌藝上，演唱會更邀請知名主持人黃子佼主持。黃子佼主持過多場韓星見面會，日前孔劉活動更是好評不斷，不過其實他們倆早在《超級女聲》節目就曾合作過，非常期待這次舞台相遇能夠激起精彩火花。更多演唱會資訊請至粉絲專頁查詢。



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